〈 Zpět

Rajská omáčka se seitanem

Od: 27 

První doložitelné informace o rajčatových omáčkách se objevují v Itálii, kde se objevují v 18. století v neapolské kuchyni. První kuchařku Il Cuoco Galante, kde najdeme recepty na několik rajčatových omáček, vydal v Neapoli v roce 1773 Vincenzo Corrado. Jednalo se o omáčky podávané samostatně k hlavním chodům jakožto dochucovadla (z dnešního pohledu se tedy jednalo spíše o něco jako dip, kečup). Rajská omáčka jako součást hlavního pokrmu se pak objevuje v kuchařské knize L’Apicio moderno, vydané římským kuchařem Francescem Leonardim v roce 1790. K většímu rozšíření rajčatových omáček v Evropě pak dochází až ve 30. letech 19. století a pokrmy se často označují přívlastkem al sugo.

  • 100gr
  • 200gr
  • 300gr
Zrušit výběr

Popis

Složení:

  • Rajčata
  • Mrkev
  • Celer
  • Cibule
  • Seitan
  • Noky

Alergeny: Celer, Lepek

Další informace

Hmotnost -
Hmotnost jídla

100gr, 200gr, 300gr

Alergeny

Celer, Lepek

Ingredience

Celer, Cibule, Mrkev, Noky, Rajčata, Seitan

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Rajská omáčka se seitanem”